♦ 25 лет опыта в сыроделии и производстве всех видов молочных продуктов
♦ Автор уникальной технологии, наработанной многолетним опытом
♦ Автор первого и самого популярного в России YouTube канала по сыроделию
♦ Автор лучшей по версии заведующей кафедрой сыроделия ВНИИМС книги-учебника по сыроделию в России «Все о сыроделии»
♦ Эксперт-практик с 2 высшими образованиями – педагогическое и пищевое (аудитор пищевого производства МГУПП, мастер-сыродел ВНИИМС)
♦ Обучалась на многочисленных курсах во Франции, Чехии, Австрии, Голландии, США
♦ Запустила с нуля 4 сыроварни