13:00 МСК
ИЗУЧИТЕ СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КАМАМБЕРА С ЭКСПЕРТОМ №1 ПО СЫРОДЕЛИЮ В РОССИИ
С ОЛЬГОЙ ЛАЗАРЕВОЙ
С ОЛЬГОЙ ЛАЗАРЕВОЙ
Цена участия 3000 рублей БЕСПЛАТНО
ОСТАЛОСЬ ВСЕГО 56 МЕСТ
ОСТАЛОСЬ ВСЕГО 56 МЕСТ
13:00 МСК
9 декабря
10 декабря
КАК ПРИГОТОВИТЬ
ИДЕАЛЬНЫЙ КАМАМБЕР?
ИДЕАЛЬНЫЙ КАМАМБЕР?
Камамбер может получится слишком текучий, сердцевина остается творожистой, резкий запах аммиака, горечь….
Такой сыр не полезный, плохой по вкусу и может быть даже опасный.
Мне хочется это остановить. И я точно знаю как!
У вас будет отличная возможность глубже разобраться в приготовлении самого популярного сыра Камамбера (ведь в его приготовлении очень много нюансов и каждый важен)!
Обязательно приходите, чтобы узнать теорию и секреты приготовления Камамбера!
Зачем тратить кучу времени и денег на эксперименты по рецептам из интернета?
ПРОГРАММА МАРАФОНА
Какие бывают сыры с белой плесенью?
Какие их основные отличия?
Как выбрать лучшие закваски для Камамбера?
Как избежать ошибок при приготовлении Камамбера?
Какие их основные отличия?
Как выбрать лучшие закваски для Камамбера?
Как избежать ошибок при приготовлении Камамбера?
На марафоне мы с вами подробно разберем, как избежать ошибок при приготовлении самого вкусного и популярного сыра в мире Камамбера.
♦ 25 лет опыта в сыроделии и производстве всех видов молочных продуктов
♦ Автор уникальной технологии, наработанной многолетним опытом
♦ Автор первого и самого популярного в России YouTube канала по сыроделию
♦ Автор лучшей по версии заведующей кафедрой сыроделия ВНИИМС книги-учебника по сыроделию в России «Все о сыроделии»
♦ Эксперт-практик с 2 высшими образованиями – педагогическое и пищевое (аудитор пищевого производства МГУПП, мастер-сыродел ВНИИМС)
♦ Обучалась на многочисленных курсах во Франции, Чехии, Австрии, Голландии, США
♦ Запустила с нуля 4 сыроварни
♦ Автор уникальной технологии, наработанной многолетним опытом
♦ Автор первого и самого популярного в России YouTube канала по сыроделию
♦ Автор лучшей по версии заведующей кафедрой сыроделия ВНИИМС книги-учебника по сыроделию в России «Все о сыроделии»
♦ Эксперт-практик с 2 высшими образованиями – педагогическое и пищевое (аудитор пищевого производства МГУПП, мастер-сыродел ВНИИМС)
♦ Обучалась на многочисленных курсах во Франции, Чехии, Австрии, Голландии, США
♦ Запустила с нуля 4 сыроварни
Автор курса Ольга Лазарева
РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ И ЗАБИРАЙТЕ ПОДАРОК
Работы учеников
Работы учеников
Отзывы учеников
Отзывы учеников
Зарегистрируйся и получи подарок
