БЕСПЛАТНЫЙ ТЕСТ- ДРАЙВ КУРСА

СЫРНЫЙ ПРОФИ

Получите базовые знания и практики из закрытого полного курса по сыроделию "Сырный Профи"

Познакомитесь с экспертом и форматом обучения

Почувствуете, подходит ли Вам курс и погрузитесь в атмосферу сыроделия

4 УРОКА
реального курса

5 ДНЕЙ
бесплатного доступа

ПОЛНОЕ ПОГРУЖЕНИЕ
в сыроделие

Тест-драйв точно для вас, если хотите:

Радовать своих близких самыми вкусными сырами

Заниматься любимым делом

Питаться натуральными здоровыми продуктами
без добавок и консервантов

Иметь доп.доход
на любимом деле
от 70 тыс. руб.

Питаться натуральными здоровыми продуктами
без добавок и консервантов

Иметь доп.доход на любимом делеот 70 тыс. руб.

Уроки, к которым у вас будет доступ:

ВСЁ О МОЛОКЕ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ

- Какое молоко используется и как обрабатывается
- Какие ингредиенты используются: закваски, коагулянты, липаза, добавки пряностей и т.п.
- Технология работы с молоком и его составляющими
- Дальнейшая выдержка и созревание продукта

Уроки, к которым у вас будет доступ:

ВИДЫ СЫРОВ

- Классификация сыров:
свежие, мягкие, полутвёрдые, твёрдые, сыры с голубой плесенью.

Уроки, к которым у вас будет доступ:

ХРАНЕНИЕ СВЕЖИХ СЫРОВ

- Способы хранения
- Рассолы
- Ароматное масло
- Маринады для сыра

Уроки, к которым у вас будет доступ:

БРЫНЗА

- Приготовление брынзы
- Приготовление ароматного масла
- Консервирование брынзы

Автор уроков
тест-драйва:

♦ 25 лет опыта в сыроделии и производстве всех видов молочных продуктов

♦ Автор уникальной технологии, наработанной многолетним опытом

♦ Автор первого и самого популярного в России YouTube канала по сыроделию

♦ Автор лучшей по версии заведующей кафедрой сыроделия ВНИИМС книги-учебника по сыроделию в России «Все о сыроделии»

♦ Эксперт-практик с 2 высшими образованиями – педагогическое и пищевое (аудитор пищевого производства МГУПП, мастер-сыродел ВНИИМС)

♦ Обучалась на многочисленных курсах во Франции, Чехии, Австрии, Голландии, США

♦ Запустила с нуля 4 сыроварни

Ольга Лазарева

ИП Лазарева Ольга Викторовна
ИНН 501903870804
ОГРНИП 313501933300010